• Армянская закуска из гороха

Армянская закуска из гороха

Рейтинг блюда:
Коллекции: Аппетайзеры , Кавказская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 3 человек
Приготовление: 30 мин
Вкусная армянская закуска из гороха, картофеля и лука.
Горох 400 г. (замочить на 12 часов) Картофель 2 шт.
Лук 2 шт. Тахини 0.5 стакана (паста из кунжутных семечек)
Масло 1 ст.л. Тмин 1 ч.л.
Красный перец 0.5 ч.л. (кайенский) Черный перец 0.5 ч.л.
Сушеная мята 1 ч.л. Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Орехи 25 г. (по желанию) Изюм 25 г. (по желанию)
Пошаговое приготовление

1. Приготовить картофельное пюре. Обжарить мелко нарезанный лук в масле.

Армянская закуска из гороха

2. Измельчить горох в электромясорубке.

Армянская закуска из гороха

3. Смешайте готовый лук, пюре, тахини и специи с измельчённым горохом.

Армянская закуска из гороха

4. Затем с изюмом и дробленными орехами.

Армянская закуска из гороха

5. Нанесите небольшое количество смеси на каждый марлевый квадратик.

Армянская закуска из гороха

6. Свяжите сверху.

Армянская закуска из гороха

7. Бросить в кипящую воду подсоленную и варить их на небольшом огне, пока не всплывут. Достаньте из воды, дайте немного остыть, снять марлю и подавать с лимоном.

Армянская закуска из гороха
Ваша оценка:

Добавить комментарий Всего отзывов: 1



James 2017-11-24 06:44

Thanks for any other informative web site. Where else may just I get that kind of information written in such an ideal way? I have a mission that I am just now operating on, and I have been on the look out for such information.