• Борщ с баклажанами в мультиварке

Борщ с баклажанами в мультиварке

Рейтинг блюда:
Коллекции: Борщи , Рецепты для мультиварки , Украинская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 40 мин
Добавление баклажанов встречается в некоторых вариантах борщей, например, в "Борще Гетьманский". У меня более постный вариант гетьманского борща - с курицей и без зажарки.
Картофель 4 шт. Лавровый лист 1 шт.
Вода 2 л. Чеснок 1 зубка
Капуста белокочанная 300 г. Баклажан 1 шт.
Сельдерей корневой 1 ст.л. Свекла 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л. Соль 0.5 ст.л. (по вкусу)
Зелень 10 г. Лук репчатый 0.5 шт.
Морковь 1 шт. Курица 250 г. (любые части)
Пошаговое приготовление

1. Порезать кубиками картофель. Добавить части курицы в мультиварку.

Борщ с баклажанами в мультиварке

2. Капусту мелко нашинковать, добавить в чашу.

Борщ с баклажанами в мультиварке

3. Измельчить морковку, лук, чеснок.

Борщ с баклажанами в мультиварке

4. Добавить сушеный корень сельдерея, томатную пасту, соль, лавр.

Борщ с баклажанами в мультиварке

5. Очистить и натереть на мелкой терке свеклу. Сварить ее отдельно в течение получаса, пока свекла и отвар не побледнеют.

Борщ с баклажанами в мультиварке

6. Добавить свеклу вместе с отваром в чашу. Долить необходимое количество воды. Запустить программу "34 Суп" и варить до сигнала.

Борщ с баклажанами в мультиварке

7. За 20 минут до окончания программы добавить порезанные баклажаны.

Борщ с баклажанами в мультиварке

8. После сигнала мультиварки добавить зелень.

Борщ с баклажанами в мультиварке

9. Приятного аппетита!

Борщ с баклажанами в мультиварке
Ваша оценка:

Добавить комментарий