• Буррито

Буррито

Рейтинг блюда:
Коллекции: Аппетайзеры , Блюда из говядины , Мексиканская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 6 человек
Приготовление: 20 мин
Буррито — аппетитные блинчики с начинкой, в состав которых входит мясной фарш, фасоль и сыр. Вариантов этого блюда великое множество. Начинкой служит также куриное филе, рис, приправленные свежим салатом, сметаной, сальсой, имбирным и сливочным соусом. Особую пикантность блюду придает авокадо, поэтому я рекомендую разнообразить вкус буррито соусом гуакамоле.
Фарш говяжий 900 г. Лук 1 шт.
Фасоль красная консервированная 800 г. Сыр Чеддер тертый 200 г.
Блины или лаваш 12 шт. Соус острый 1 ст.л. (по вкусу)
Кинза свежая 10 г. (по вкусу) Листья кориандра 4 шт. (по вкусу)
Соль 0.5 ст.л. Перец 1 ч.л.
Пошаговое приготовление

1. Обжариваем на сковороде говяжий фарш и нарезанный кубиками лук. Добавляем любые специи, какие вам нравятся: чеснок, тмин, молотый красный перец, орегано, соль.

Буррито

2. Разогрейте фасоль в кастрюле.

Буррито

3. Добавьте натертый на терке сыр и подогревайте, пока он не расплавится.

Буррито

4. Разогрейте лепешки.

Буррито

5. На лепешку ложим теплую фасоль, фарш со специями.

Буррито

6. Сворачиваем, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Украшаем листочками кинзы. Можно подать с листьями салата и большим количеством тертой моркови.

Буррито
Ваша оценка:

Добавить комментарий Всего отзывов: 0