• Быстрый кекс

Быстрый кекс

Рейтинг блюда:
Коллекции: Сладкая выпечка , Рецепты для духовки , Итальянская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 5 человек
Приготовление: 35 мин
Очень вкусный и быстрый в приготовлении кекс. Рецепт этого кекса очень хорошо помогает, когда гости уже на пороге, а к чаю или кофе нет ничего сладенького. Изюм и орехи являются основной начинкой. Выпекать кекс можно в небольших формах либо в большой круглой силиконовой форме со сквозным отверстием в центре, что придаст кексу форму большого кольца.
Сахар 1 стакана Кефир 1 стакана
Мука 1.5 стакана Сода 1 ч.л.
Яйца 2 шт. Сливочное масло 100 г. (или маргарин)
Изюм 50 г. Грецкие орехи 50 г.
Пошаговое приготовление

1. Подготовим необходимые ингредиенты для быстрого приготовления кекса в домашних условиях.

Быстрый кекс

2. Муку соединяем с содой и размешиваем. Туда же вводим размягченное сливочное масло или маргарин и размешиваем с помощью вилки.

Быстрый кекс

3. Затем вводим в тесто яйца, сахар и кефир.

Быстрый кекс

4. Вилкой замешиваем тесто.

Быстрый кекс

5. Добавляем в тесто изюм и орехи. Затем снова размешиваем.

Быстрый кекс

6. Перекладываем тесто в силиконовую форму и выпекаем в течении 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Быстрый кекс

7. Достаем кекс из духовки, даем ему немного остыть и извлекаем из формы. Готовый кекс можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Быстрый кекс

8. Также для того, чтобы придать нашему кексу более красивый вид, можно украсить его разноцветными посыпками, как на фото.

Быстрый кекс
Ваша оценка:

Добавить комментарий