Форшмак
Рейтинг блюда:
Коллекции:
Аппетайзеры
, Салаты
, Блюда из рыбы
, Еврейская кухня
, Новый Год
, Обед
, Ужин
Приготовление:
20 мин
Поделиться рецептом с друзьями:
Отличная, очень вкусная рыбная закусочка к вашему столу!
| Филе слабосоленой сельди 250 г. | Лук репчатый 1 шт. (небольшой) |
| Яйца вареные 4 шт. | Яблоко 1 шт. (кислых сортов) |
| Масло сливочное 60 г. | Соль 0.5 ч.л. (по вкусу) |
| Перец 0.25 ч.л. (по вкусу) |
Пошаговое приготовление
|
1. Филе сельди порезать небольшими кусочками, яйца также разрезать на 2-4 части.
|
|
2. Измельчить филе сельди вместе с яйцами при помощи мясорубки или блендера. Добавить к массе мелко порезанный репчатый лук.
|
|
3. Сюда же добавить очищенное и натертое на мелкой терке яблоко.
|
|
4. Добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло, поперчить, посолить (если нужно) и все тщательно перемешать до однородного состояния. Готовый форшмак выложить в подходящую посуду или селедочницу и поставить на 20-30 минут в холодильник. Затем украсить по своему желанию и подать на стол.
|
|
5. Приятного аппетита!
|
Ваша оценка:
Добавить комментарий Всего отзывов: 0
