• Греческий пирог с луком и сыром

Греческий пирог с луком и сыром

Рейтинг блюда:
Коллекции: Несладкая выпечка , Рецепты для мультиварки , Греческая кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 1 ч
Греческий пирог с луком и сыром съедается быстро. Не успев остыть)
Лук 1 шт. Лук зеленый 1 шт. (небольшой пучок)
Масло оливковое 1 ст.л. Масло сливочное 50 г.
Мука пшеничная 130 г. Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Яйца 3 шт. Сметана нежирная 200 г.
Сыр Фета 300 г. Сыр твердый 125 г.
Разрыхлитель 0.5 ч.л. Перец молотый 0.25 ч.л.
Зелень петрушки 15 г. Маслины 10 шт. (как украшение или добавка к пирогу)
Пошаговое приготовление

1. На режиме ЖАРКА на сливочном масле и на 1 ст. л. оливкового масла 15 мин. обжариваем репчатый лук, нарезанный полукольцами, и зеленый лук. Охлаждаем.

Греческий пирог с луком и сыром

2. Яйца взбиваем со сметаной, добавляем измельченный сыр фета и треть тертого твердого сыра. Хорошо перемешиваем. В приготовленную массу добавляем обжаренный лук, зелень петрушки (примерно 4 ст.л.), муку, смешанную с разрыхлителем, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем.

Греческий пирог с луком и сыром

3. В смазанную оливковым маслом чашу вылаживаем тесто. Само тесто также умеренно поливаем оливковым маслом. Посыпаем оставшимся тертым сыром. Выбираем режим ВЫПЕЧКА. Готовим 50 мин. По окончанию приготовления, не открывая крышки, даем пирогу постоять мин. 5-10.

Греческий пирог с луком и сыром

4. Украшаем маслинами или подаем отдельно. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!

Греческий пирог с луком и сыром
Ваша оценка:

Добавить комментарий



XRumerTest 2018-01-14 12:32

Hello. And Bye.