Коктейль молочный шоколадно - ореховый по-индийски

Рейтинг блюда:

Коллекции: Безалкогольные напитки , Завтрак , Вегетарианские блюда , Веганские блюда

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 15 мин

Предлагаю рецепт вкуснейшего витаминного коктейля. Для начала необходимо приготовить настоящее ореховое или миндальное молоко, которое максимально полезно для людей, которым противопоказана лактоза, содержащаяся в обычном молоке. А если вы вегетарианец, веганец или сыроед, то молочный шоколадно - ореховый коктейль-идеальный вариант для вас. Напиток отлично подходит для тех, кто следит за стройностью своей фигуры. Готовится полезнейший и очень вкусный десерт очень быстро.

Фундук или миндаль 300 г.	Кэроб 2 ст.л.
Ваниль по желанию 0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промываем орехи в воде, после чего замачиваем их в очищенной или родниковой воде комнатной температуры на 4-6 часов, лучше сделать это с вечера и оставить на ночь.
2. С утра воду сливаем и снова хорошо промываем орехи. Далее наливаем в ёмкость с фундуком или миндалем чистую воду и взбиваем всё в миксере или блендере до белого цвета.
3. Откидываем получившуюся массу на сито с марлей, получая ореховое (или миндальное) молоко и измельченные орехи, которые ни в коем случае не выбрасывайте. Это ценная часть, которая входит в состав любой выпечки или десерта.
4. В получившееся ореховое молоко добавляем 2 столовые ложки кэроба - полезнейшего заменителя какао порошка. Если кэроба нет, то добавьте какао.
5. И вводим тростниковый сахар (у меня он кусковой, который очень быстро растворяется в любой жидкости) или мёд. Сначала аккуратно размешиваем смесь ложкой, а затем продолжаем взбивать в миксере или блендере.
6. Коктейль молочный шоколадно - ореховый готов! Осталось разлить его по любимым чашкам, как на главном фото и подавать на завтрак.