• Малиновый соус

Малиновый соус

Рейтинг блюда:
Коллекции: Соусы , Итальянская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 6 человек
Приготовление: 45 мин
Этот пикантный соус из ягод малины будет прекрасным дополнением к блюдам из домашней птицы.
Малина 2 шт. (горсти) Вино белое сухое 4 ст.л.
Лук репчатый 1 шт. Итальянские травы с гималайской розовой солью 1 ч.л. (по вкусу)
Сахар 0.5 ч.л. Листья базилика 5 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Пошаговое приготовление

1. Количество продуктов на 1 порцию соуса! Лук мелко порезать.

Малиновый соус

2. Спассеровать на оливковом масле.

Малиновый соус

3. Влить вино и припустить до мягкости на маленьком огне.

Малиновый соус

4. Добавить малину и базилик. Ягоды слегка размять ложкой.

Малиновый соус

5. Довести до кипения и снять с огня.

Малиновый соус

6. Протереть через сито или отжать через 3 слоя марли.

Малиновый соус

7. Перелить обратно в сотейник, добавить сахар и по вкусу итальянские травы с гималайской розовой солью. Довести до кипения, уменьшить огонь и постоянно помешивая, уварить до нужной густоты.

Малиновый соус

8. Приятного аппетита!

Малиновый соус
Ваша оценка:

Добавить комментарий



XRumerTest 2018-01-05 07:30

Hello. And Bye.

XRumerTest 2018-01-08 12:53

Hello. And Bye.