• Маринованная скумбрия под шубой
  • Маринованная скумбрия под шубой
  • Маринованная скумбрия под шубой

Маринованная скумбрия под шубой

Рейтинг блюда:
Коллекции: Салаты , Российская кухня
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 30 мин
После того, как я замариновала скумбрию, не знала, что с ней делать и в голову пришла отличная идея - почему бы не попробовать приготовить шубу. Конечно, все привыкли есть шубу с селедкой, но со скумбрией этот салат ничуть не хуже на вкус.
скумбрия 1 шт. (маринованная) картошка 2 шт.
Яйцо 4 шт. морковь 2 шт.
свекла 2 шт. (2 маленьких или 1 большая) майонез 250 мл.
Пошаговое приготовление

1. Картошку, свеклу, морковь, яйца отверить и почистить.

Маринованная скумбрия под шубой

2. Почислить и порезать скумбрию на небольшие квадратики 1,5-2 см. Уложить скумбрию слоем в салатнице, смазать сло майонезом. Можно сверху на рыбу покрошить мелко свежий или маринованный лук, но это уже по желанию.

Маринованная скумбрия под шубой

3. Сверху на скумбрию трем картошку, хорошо ее утрамбовываем и щедро смазываем майонезом.

Маринованная скумбрия под шубой

4. Сверху на картошку трем яйца и также смазываем их майонезом. Потрите 3 яйца, а четвертой оставьте на урашение салата.

Маринованная скумбрия под шубой

5. За яйцами идет слой моркови, за которым снова следует майонез.

Маринованная скумбрия под шубой

6. И последний слой салата - свекла, которую также необходимо сверху смазать майонезом. Украсить салат можно оставшимся тертым яйцом и петрушкой.

Маринованная скумбрия под шубой
Ваша оценка:

Добавить комментарий



XRumerTest 2017-12-30 07:03

Hello. And Bye.