Мини-пиццы с черным рисом и сыром

Рейтинг блюда:

Коллекции: Аппетайзеры , Итальянская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 50 мин

Такие закусочные мини-пиццы станут отличным украшением вашего праздничного стола. Просто и вкусно! Черный рис прекрасен в сочетании с сыром. Сыр можно взять любой на ваш вкус. Рокфор заменяем адыгейским, а пармезан любым твердым.

Овсяные хлопья 120 г. (смолоть в муку)	Вода 75 г. (добавлять постепенно, возможно потребуется меньше )
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Томатная паста 30 г.
Черный рис 30 г.	Пармезан 20 г.
Рокфор 20 г.

Пошаговое приготовление

1. Овсяные молотые хлопья с солью и водой. Замесить тесто.
2. Раскатать на присыпанной мукой поверхности. Вырезать основы для пиццы.
3. Смазать основы томатной пастой.
4. Смешать отварной черный рис с тертым пармезаном и раскрошенным рокфором.
5. Выложить начинку поверх основы. Выпекать на 180 С около 25 минут.