• Мясной рулет в микроволновке

Мясной рулет в микроволновке

Рейтинг блюда:
Коллекции: Блюда из свинины , Рецепты для микроволновки , Российская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 25 мин
Мясной рулет в микроволновке - быстрая и легкая закуска, которую можно взять с собой на пикник или на работу. И этот рулет даже не обязательно разогревать, он вкусен как горячим, так и холодным. А благодаря микроволновой печке приготовить такое мясное блюдо можно всего за несколько минут.
Фарш свиной или смешанный 500 г. Перец болгарский 0.5 шт.
Кукуруза консервированная 0.5 упаковки Капуста брокколи 4 шт. (соцветия)
Приправа овощная универсальная 1 ч.л. Приправа для щей 5 ч.л. (или универсальная для супа)
Яйца вареные 3 шт.
Пошаговое приготовление

1. Положите фарш в глубокую тарелку и перемешайте его с приправами, что указаны в перечне ингредиентов. Подготовьте овощи, промыв и почистив их (у брокколи срежьте толстые ножки, а перец очистите от семян). Кукурузу промойте холодной водой и оставьте на некоторое время на весу, чтобы лишняя жидкость стекла. Перец и брокколи порежьте очень мелко и добавьте в мясной фарш, следом добавьте сюда же зерна кукурузы. Возьмите подходящий по размеру пластиковый контейнер (обязательно уточните, можно ли использовать его для приготовления в микроволновке) и заполните его 1/3 всего фарша, смешанного с овощами. Распределите фарш так, чтобы он оказался внизу на дне и по бокам. Уложите в центр очищенные от скорлупы вареные яйца и закройте их сверху оставшимся фаршем. Следите, чтобы яйца оставались четко по центру.

Мясной рулет в микроволновке

2. Закройте контейнер с мясным рулетом крышкой и отправьте его в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности в течение 10-15 минут (лучше сперва на 10 поставить, чтобы не передержать). После готовки выньте рулет из микроволновки и дайте ему постоять еще 5-7 минут, а затем можете осторожно вынимать его из формы и подавать к столу.

Мясной рулет в микроволновке

3. Мясной рулет нужно порезать на порционные кусочки и подавать в качестве закуски (можно бутерброд сделать, например) или как основное блюдо, добавив какой-нибудь сытный гарнир из крупы или приготовленных овощей. Всевозможные соусы тоже будут хороши сюда.

Мясной рулет в микроволновке

4. Приятного аппетита!

Мясной рулет в микроволновке

Совет от шеф-повара:

Вы можете экспериментировать с овощами, главное не добавляйте слишком уж влажные, вроде помидор, а вот зеленый горошек или порезанная мелкими кусочками стручковая фасоль вполне подойдут. Наверняка вкусно будет, если добавить немного жаренного репчатого лука.
Ваша оценка:

Добавить комментарий