Овсянка с мясной подливкой

1. Для начала подготовим ингредиенты для готовки, овсянку промываем (если это нужно), кипятим воду для дальнейшего использования, промываем мясо, подготавливаем сковородку.

2. Заливаем овсянку кипятком и ставим на маленький огонь, добавляем соль и перец по вкусу, накрываем крышкой, варим, пока не выкипит вода (не забываем помешивать, чтобы овсянка не прилипала ко дну).

3. Лук нужно нарезать мелким кубиком, морковь - натереть на мелкую тёрку.

4. Подготавливаем сковородку, наливаем масло, ставим на огонь, и пока сковородка греется, нарезаем мясо кубиком, высыпаем на раскаленное масло, накрываем крышкой, жарим до золотистого цвета.

5. В мясо засыпаем лук и морковь, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, жарим 5 минут, затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим 10-15 минут, чтобы лук стал мягким.

6. В получившуюся подливку засыпаем овсянку, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5-10 минут, помешивая, насыпаем и наслаждаемся приятным и нежным вкусом.