• Перепелиные яйца, фаршированные лососевой икрой

Перепелиные яйца, фаршированные лососевой икрой

Рейтинг блюда:
Коллекции: Аппетайзеры , Французская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 6 человек
Приготовление: 15 мин
Фаршированные яйца уже давно используют в качестве холодной закуски. Продолжаю серию фаршированных яиц, следующий вариант - из перепелиных яиц с красной, лососевой икрой. Начинки существуют разнообразные. Мне по вкусу яйца, фаршированные красной икрой.
Яйцо перепелиное 12 шт. Икра красная 70 г.
Майонез 1 ч.л.
Пошаговое приготовление

1. Отвариваем и очищаем перепелиные яйца.

Перепелиные яйца, фаршированные лососевой икрой

2. Отделяем желтки от белков, разрезая яйца пополам.

Перепелиные яйца, фаршированные лососевой икрой

3. Разминаем желтки, добавляем икру и немного майонеза. Очень аккуратно перемешиваем.

Перепелиные яйца, фаршированные лососевой икрой

4. Наполняем каждую половинку начинкой.

Перепелиные яйца, фаршированные лососевой икрой

5. Приятного аппетита!

Перепелиные яйца, фаршированные лососевой икрой
Ваша оценка:

Добавить комментарий Всего отзывов: 0