Салат из пекинской капусты с кальмарами

Рейтинг блюда:

Коллекции: Салаты , Японская кухня , Новый Год , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 20 мин

Салат из пекинской капусты с кальмарами отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Среди традиционных сытных новогодних салатов, он внесет разнообразие своей легкостью и свежестью. Гости точно оценят вкус этого салата, попробуйте!

Кольца кальмара 500 г.	Пекинская капуста 300 г.
Яйцо куриное 3 шт.	Чеснок 1 зубка
Огурец свежий 1 шт.	Соевый соус 3 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.	Лимонный сок 1 ст.л.
Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)	Зелень 10 г. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Кольца кальмара положить в кипящую воду, довести до кипения, снять с огня, оставить в воде на 10 минут.
2. Порезать пекинскую капусту и огурец.
3. Добавить остывшие кольца кальмара, порезанные яйца.
4. Затем тертый чеснок, черный перец, соевый соус, лимонный сок и растительное масло.
5. Перемешать, посыпать зеленью, у меня в этот раз зелени не было, посыпала мелко порезанный пореем.
6. Приятного аппетита!