• Салат из вареной моркови «Марго»

Салат из вареной моркови «Марго»

Рейтинг блюда:
Коллекции: Салаты , Российская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 30 мин
Необычный и сытный салат из отварной моркови, обжаренного лука, яиц и грецких орехов.
Морковь 500 г. Лук 100 г.
Грецкие орехи 100 г. Яйца 3 шт.
Соль 1 ч.л. (по вкусу) Перец 0.5 ч.л. (по вкусу)
Растительное масло 50 мл.
Пошаговое приготовление

1. Морковь отварить в подсоленной воде (варить 20-25 минут с момента закипания). Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.

Салат из вареной моркови «Марго»

2. Лук порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

Салат из вареной моркови «Марго»

3. Обжарить лук на растительном масле в течение 5-10 минут, до мягкости и прозрачности.

Салат из вареной моркови «Марго»

4. Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Салат из вареной моркови «Марго»

5. Яйца почистить, натереть на крупной терке.

Салат из вареной моркови «Марго»

6. Грецкие орехи мелко порезать.

Салат из вареной моркови «Марго»

7. В салатник положить морковь, лук, грецкие орехи, яйца. Посолить, поперчить, полить растительным маслом, хорошо перемешать.

Салат из вареной моркови «Марго»

8. Салат из вареной моркови выглядит очень нарядно и ярко, и, конечно же, он очень вкусный.

Салат из вареной моркови «Марго»
Ваша оценка:

Добавить комментарий