• Салат Табуле

Салат Табуле

Рейтинг блюда:
Коллекции: Салаты , Еврейская кухня , Обед , Ужин , Вегетарианские блюда
Сервировка на 3 человек
Приготовление: 30 мин
Ароматный, сытный, с восточной ноткой салат можно приготовить очень быстро и порадовать родных свежим салатом. В салат Табуле, который имеет восточное происхождение, принято добавлять либо булгур, либо кус-кус, свежие овощи и свежие листики мяты.
Кус-кус 100 г. Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Лук белый 1 шт. Масло оливковое 1 ст.л.
Листья мяты 20 г. Помидор 1 шт.
Лимон 0.5 шт. Петрушка 20 г.
Пошаговое приготовление

1. Прежде всего, следует подготовить кус-кус. Для этого заливаем его кипятком, кипятка должно быть чуть больше, чем булгура. Накрываем миску крышкой или кухонным полотенцем и оставляем кус-кус на 10 минут.

Салат Табуле

2. Вот таким рассыпчатым получится кус-кус, когда впитает всю жидкость. Даем кус-кусу полностью остыть.

Салат Табуле

3. Нарезаем тем временем очень мелко помидор, предварительно сняв с него кожицу и удалив семена с жидкостью. Лук репчатый также нарежем очень мелко. Выложим овощи к кус-кусу. Добавим мелконарезанную зелень петрушки и мяты. Выдавим в миску сок половины лимона, вольем оливковое масло и посолим салат по вкусу, тщательно перемешав все ингредиенты. Оставляем салат настаиваться в холодильнике минимум один час и только после этого выкладываем в салатник и подаем салат к столу.

Салат Табуле

4. Приятного аппетита!

Салат Табуле
Ваша оценка:

Добавить комментарий



James 2017-11-03 03:59

Hi there! I could have sworn I've been to this blog before but after checking through some of the post I realized it's new to me. Nonetheless, I'm definitely happy I found it and I'll be bookmarking and checking back frequently!

James 2017-11-03 03:59

Hi there! I could have sworn I've been to this blog before but after checking through some of the post I realized it's new to me. Nonetheless, I'm definitely happy I found it and I'll be bookmarking and checking back frequently!