• Шоколадное печенье с черешней

Шоколадное печенье с черешней

Рейтинг блюда:
Коллекции: Печенье , Рецепты для духовки , Немецкая кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 30 мин
Шоколадное печенье с черешней - это очень вкусное кондитерское изделие, которое можно приготовить всего за полчаса в домашних условиях. В нашем рецепте, мы декорировали печенье белым шоколадом. Можно использовать вместо белого шоколада сахарную пудру.
Мука 1.5 стакана Сахар 1 стакана
Разрыхлитель для теста 1 ч.л. Ванильный сахар 10 г.
Какао 3 ст.л. Сливочное масло 150 г.
Яйцо 1 шт. Черный шоколад 100 г.
Черешни без косточек 200 г.
Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты для приготовления шоколадного печенья с черешней в домашних условиях.

Шоколадное печенье с черешней

2. Размягченное сливочное масло взбиваем на максимальной скорости миксера добела.

Шоколадное печенье с черешней

3. Снижаем скорость миксера до минимальной и вводим сахар и ванильный сахар.

Шоколадное печенье с черешней

4. Добавляем яйцо и размешиваем до однородности.

Шоколадное печенье с черешней

5. Соединяем все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, какао) и размешиваем.

Шоколадное печенье с черешней

6. Взбивая на минимальной скорости миксера (масло, сахар, ванильный сахар и яйцо), вводим половину сухих ингредиентов, размешиваем до однородности и выключаем миксер.

Шоколадное печенье с черешней

7. Вторую часть сухих ингредиентов вводим, домешивая лопаткой или руками.

Шоколадное печенье с черешней

8. Из готового теста делаем небольшие шарики.

Шоколадное печенье с черешней

9. Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и делаем в каждом углубление, как на фото.

Шоколадное печенье с черешней

10. В каждое такое углубление кладем по одной черешне.

Шоколадное печенье с черешней

11. Каждую ягоду покрываем небольшим количеством шоколада, а затем выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течение 10 минут.

Шоколадное печенье с черешней

12. Готовое печенье достаем из духовки и по желанию декорируем белым шоколадом. Даем печеньям полностью остыть и подаем их к столу холодными.

Шоколадное печенье с черешней
Ваша оценка:

Добавить комментарий