Сливочные пирожные с шоколадом

1. Рецепт рассчитан примерно на 6 пирожных. Начнем с самого простого и быстрого. Взбиваем яйца с сахаром, должна получиться однородная масса, желательно красивая и очень пышная. Смотрим фото.

2. Добавляем в яйца муку, немного ванильного сахара и сливки. Продолжаем мешать.

3. У нас готово тесто. Теперь самое интересное. Берем формочки для пирожных, смазываем маслом и посыпаем небольшим количеством муки. Выкладываем тесто в формочки, делаем это примерно на 2/3, так как пирожное поднимется немного. И самое классное, в каждое пирожное вставляем по кусочку шоколада. Я вставила молочный шоколад.

4. Разогреваем нашу духовку до 190 градусов и отправляем туда пирожные на 25 минут. Все просто и красиво. Как только десерт готов, дадим ему немного постоять в формочках, потом выложим и дадим охладиться.

5. Я делаю шоколадную глазурь, вы можете не делать, это на выбор. Если все-таки хотите сделать, то читаем дальше. Растапливаем шоколад и масло по отдельности в микроволновке, перемешиваем их вместе и добавляем немного какао. Поливаем теплой глазурью пирожные.