Свиная вырезка с смородиновым соусом

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из свинины , Китайская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 1 человек

Приготовление: 55 мин

Сегодня я для вас приготовила очень вкусное второе блюдо - это свиная вырезка с соусом из черной смородины. Люблю такое сочетание, всегда получается очень вкусно. Попробуйте.

Свинина 150 г.	Имбирь (корень) 4 г.
Горчица 15 г.	Соль 0.25 ч.л. (по вкусу)
Смородина черная 100 г.	Масло растительное 30 мл.
Соевый соус 15 мл.	Сахар 50 г.

Пошаговое приготовление

1. Для начала подготовить нужные ингредиенты.
2. Свинину зачистить и замариновать в смеси соевого соуса и горчицы. Добавить соль по вкусу.
3. Смородину с небольшим количеством воды поставить на медленный огонь и уваривать, периодически помешивая. Далее, добавить сахар, постоянно помешивая. Соус загустел, добавить тертый корень имбиря.
4. Маринованную свинину обжарить на растительном масле до готовности.
5. Готово. Свинину полить смородиновым соусом. Приятного аппетита.