Сырники с шоколадом

1. Яйца взбиваются с солью.

2. Подготовить большую миску и положить туда творог, манку, ванилин. Тесто не должно быть жидким, лучше еще добавить манной крупы.

3. Полученные массы соединить и хорошо перемешать.

4. Приготовить шоколад и муку. Посыпать руки мукой, сформировать сырник и положить внутрь кусочек шоколада. Лучше всего предварительно заморозить шоколад, чтобы в процессе жарки он не вытек.

5. Обжариваем до золотистых оттенков на разогретой сковороде с маслом растительным. Сырного вкуса и шоколадного настроения вам!