• Сырные тосты

Сырные тосты

Рейтинг блюда:
Коллекции: Другое , Французская кухня , Завтрак , Рецепты для духовки
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 20 мин
Каждый день мы начинаем с завтрака. А правильный завтрак - это заряд бодрости и хорошего настроения на весь день. Требования к нему такие: вкусный, сытный, несложный и быстрый. Под эти условия идеально подходят сырные тосты. Способов приготовления этого популярного блюда много, ну а мы рассмотрим самые удачные. Вы сможете выбрать лучший вкус для лучшего завтрака - пряный, острый, сладкий, нежно-сливочный. Начните день вкусно!
Белый хлеб 1 шт. (батон, багет) Сыр 250 г.
Масло 10 мл. (сливочное, растительное) Перец молотый 0.25 ч.л. (по вкусу)
Паприка 0.25 ч.л. (по вкусу) Базилик сушеный 0.25 шт. (по вкусу)
Тимьян сушеный 0.25 шт. (по вкусу)
Пошаговое приготовление

1. Нарезаем хлеб. Для приготовления хлеба нам понадобятся ровные ломтики белого хлеба толщиной примерно в 1 сантиметр. Можно купить уже нарезанный хлеб.

Сырные тосты

2. Чтобы приготовить сырные тосты, хлеб необходимо поджарить.

Сырные тосты

3. В этом вам поможет такой известный прибор, как тостер. Или, если у вас такой возможности нет, то можно поджарить хлеб на сковороде, немного смазанной маслом. Поджаренные ломтики хлеба отложите на отдельную тарелку и дайте им немного остыть.

Сырные тосты

4. Готовим сырные тосты. Сам тост уже готов, а чтобы превратить его в сырный, добавим начинку из сыра и отправим запекаться в духовке. Рассмотрим основной рецепт сырного тоста непосредственно из хлеба и сыра, а также несколько других, чтобы у вас была возможность выбрать, какие именно сырные тосты вы хотите видеть на своём столе.

Хрустящие сырные тосты. Смешиваем в тарелке сливочное масло и специи. Полученной массой смазываем тосты и посыпаем каждый тёртым сыром, или накрываем сырным ломтиком. И выпекаем в духовке на смазанном маслом противне в течении 10 минут при 150 градусах.

Сырные тосты

5. Сырные тосты с креветками. Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук и помидоры 3-4 минуты, добавляем к ним очищенные отварные креветки, сливки, соль и специи. Прогреваем еще 3 минуты, затем укладываем эту смесь на тосты, посыпаем зеленью, накрываем ломтиками сыра и запекаем в духовке при 220 градусах около 8 минут.

Сырные тосты

6. Пряные сырные тосты. Смешиваем тёртый сыр с давленными зубчиками чеснока, специями и мелко нарезанным кусочком болгарского перца. Намазываем получившуюся смесь на тосты, украшаем кружочками помидора и нарезанной зеленью. Разогреть тосты в нагретой до 150 градусов духовке в течении 10 минут.

Сырные тосты

7. Сырные тосты с грушей. Растопить на сковороде сливочное масло с сахаром, обжарить на нём ломтики груш в течении 2 минут. Выложить на тосты кружочки огурцов, немного мелко нашинкованного лука (лучше красного), тёртый сыр и обжаренные ломтики груш. Поливаем тосты соком, выделившимся после обжаривания груш, и подогреваем в духовке 5 минут при 150 градусов.

Сырные тосты

8. Сырные тосты с грибами. Обжариваем на сковороде очищенные нарезанные шампиньоны с копчёной куриной грудкой, которую предварительно измельчим. Добавим соли и специй, перемешаем, и через 15 минут выключим. На хлебные тосты выкладываем кружочки помидоров, обжаренную смесь, накрываем ломтиком сыра и посыпаем зеленью. Запекаем в духовке 5-7 минут при 170 градусах, пока сыр не расплавится.

Сырные тосты

9. Подаём сырные тосты. С какой бы начинкой вы ни выбрали тосты, подавать их стоит сразу же после приготовления - свежими и горячими. Идеально подходит к тостам свежесваренный кофе или чай. Это идеальный сытный завтрак на каждый день. Приятного аппетита!

Сырные тосты

Совет от шеф-повара:

– При выпекании тостов на решетке в духовом шкафу подкладывайте вниз кусочек фольги, чтобы не испачкать дно.

– Тосты можно выпекать и в микроволновой печи.

– Для тостов подойдёт любой вид сыра, как пармезан, чеддер, эмменталь, фета.

Ваша оценка:

Добавить комментарий