Тефтели из индейки в форме глаз на Хэллоуин

Рейтинг блюда:

Коллекции: Другое , Рецепты для духовки , Хэллоуин , Обед , Ужин , Российская кухня

Сервировка на 12 человек

Приготовление: 1 ч

Не сладостями едиными страшен Хэллоуин – нужно же и покушать нормально. В этом вам помогут тефтели в форме глаз, залитых кровью (да, это страшное блюдо – ведь готовится оно на Хэллоуин!).

Индюшиный фарш 500 г.	Соус песто 0.25 стакана
Панировочные сухари 0.25 стакана	Тёртый сыр пармезан 0.25 стакана
Соль 1 ч.л.	Чёрный молотый перец 0.25 ч.л.
Соус Маринара 3 стакана

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты для тефтелей, кроме соуса Маринара, сложите в глубокую миску и руками очень тщательно перемешайте, пока масса не станет максимально однородной.
2. Нарежьте маслины кружочками.
3. Беря по одной столовой ложке фарша, слепите фрикадельки в форме шаров и сложите на тарелку.
4. Соус маринара налейте в форму размером 21х21 сантиметра, а сверху выложите тефтели. Для глаз на тефтели из индейки прижмите кружочки черных или зеленых оливок. Поместите тефтели в соус оливками вверх. Чтобы тефтели из индейки были мягче и сочнее, на 30 минут выпекания можно накрыть их листом фольги, а оставшиеся 10 минут уже выпекать, сняв фольгу. Приятного аппетита и веселого Хэллоуина со страшными рецептами!
5. Очень вкусные тефтельки из мяса индейки в томатном соусе маринара можно есть сами по себе, а можно в качестве гарнира подать спагетти – будет еще зрелищнее. Но не нужно ждать Хэллоуина – сделайте блюдо прямо сегодня, и вы не пожалеете!