Веселые яблочки

1. Яблоки помыть, чайной ложкой вырезать сердцевину.

2. В кастрюльку влить воду, дать закипеть. Всыпать сахар, размешать до полного растворения, добавить вино. Опустить в кипящий сироп яблоки и отварить до готовности.

3. Готовые яблоки выложить на тарелку и дать остыть. В остуженных яблоках острым ножом вырезать «мордочки» — глаза и ротик.

4. Приготовить желе по рецепту, который указан на упаковке. Дать застыть. Застывшее желе размять вилкой или ложкой. Наполнить яблоки. С гвоздики сделать носики. На порционную тарелки выложить остальное желе, сверху начиненные яблоки.

5. Украсить стол, подать яблоки. А вообще, такой десерт можно приготовить и на Новый год, вместо «веселых мордашек» в яблоках вырезать звездочки, а сверху покрыть взбитыми сливками и тертым шоколадом, например.