Вьетнамские карамелизированные креветки

Рейтинг блюда:

Коллекции: Морепродукты , Китайская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 25 мин

Жгучие креветки и карамель - интригующее сочетание для дружеской вечеринки.

Рыбный соус 0.25 стакана	Темный коричневый сахар 2 ст.л.
Измельченный красный перец 0.5 ч.л.	Вода 0.5 стакана
Растительное масло 0.25 стакана	Лук 1 шт.
Чесное 5 зубка	Креветки 800 г.
Кинза 10 г.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для вьетнамских карамелизированных креветок.
2. Нарезать зелень и лук.
3. Смешайте рыбный соус, темный коричневый сахар, красный перец и воду в миске, перемешивать до растворения сахара.
4. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и готовить помешивая до мягкости и полупрозрачности, около 5 минут.
5. Добавить чеснок и готовить еще несколько минут.
6. Добавить креветки и готовить до розового цвета.
7. Добавить соус и тушить до готовности.
8. Добавить зелень и подавать. Блюдо получается очень ароматным и отлично сочетается с рисом.

Ваша оценка:

Добавить комментарий