• “Яблочные розы” в слоеном тесте

“Яблочные розы” в слоеном тесте

Рейтинг блюда:
Коллекции: Сладкая выпечка , Рецепты для духовки , Российская кухня , Новый Год , День Святого Валентина , 8 марта , Обед , Ужин
Сервировка на 6 человек
Приготовление: 45 мин
Хотите испечь дома что-то красивое, но при этом сильно не заморачиваться? Берите этот рецепт - и пеките! Яблоки, слоеное тесто, сахар и корица. Всё. Больше ничего и не надо. Разве что формочку для маффинов придется откопать ;) Яблоки для этого рецепта лучше брать с красной кожицей - так ваши “розы” получатся более красивыми. Тесто - бездрожжевое, разумеется. В слоеном дрожжевом яблоки совсем затеряются.
Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковки (тонкие листы) Красные яблоки 3 шт.
Лимонный сок 1 ст.л. Сахар 3 ст.л.
Корица 1 ч.л. Растопленное сливочное масло 20 г. (для смазывания теста)
Пошаговое приготовление

1. Яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевинки. Кожу не счищаем. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем.

“Яблочные розы” в слоеном тесте

2. Один лист теста (ширина - около 10-13 см) смазываем сливочным маслом. По верхнему краю кладем яблоки. Присыпаем сахаром и корицей.

“Яблочные розы” в слоеном тесте

3. Складываем лист пополам - так, чтобы нижний край сошелся с верхним, но яблоки при этом выглядывали бы.

“Яблочные розы” в слоеном тесте

4. Сворачиваем конструкцию в рулетик.

“Яблочные розы” в слоеном тесте

5. Ставим в формочку для маффинов. Повторяем с оставшимся тестом и яблоками. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 30 минут. Подаем теплыми или полностью остуженными.

“Яблочные розы” в слоеном тесте

6. Приятного чаепития!

“Яблочные розы” в слоеном тесте
Ваша оценка:

Добавить комментарий