Яично-мясной рулет
Рейтинг блюда:
Коллекции:
Аппетайзеры
, Рецепты для духовки
, Российская кухня
, Обед
, Ужин
Приготовление:
1 ч 20 мин
Поделиться рецептом с друзьями:
Мясной рулет всегда выгодно смотрится на праздничном столе и исчезает с него одним из первых.
| Тертый сыр 350 г. (для теста) | Яйца 5 шт. (для теста + 1 шт для начинки) |
| Майонез 250 г. (для теста) | Фарш 0.5 кг (для начинки) |
| Лук 2 шт. (для начинки) | Зелень 10 г. (для начинки) |
| Перец 1 ч.л. (для начинки) | Соль 0.5 ч.л. (для начинки) |
Пошаговое приготовление
|
1. Приготовить тесто на мясного рулета. Смешать все ингредиенты. Форму выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто и убрать в духовку, разогретую до 180 гр С на 30 минут до золотистого цвета.
|
|
2. Приготовить начинку. В фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук и зелень. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Готовый корж немного остудить. Выложить фарш, как показано на фото, и закрутить рулет.
|
|
3. Убрать в духовку ещё на 40 минут.
|
|
4. Готовый яично-мясной рулет слегка остудить и нарезать. Подавать в тёплом виде!
|
Ваша оценка:
Добавить комментарий Всего отзывов: 0
