Яйца, фаршированные шампиньонами
Рейтинг блюда:
Коллекции:
Аппетайзеры
, Китайская кухня
, Новый Год
, 8 марта
, Обед
, Ужин
Приготовление:
20 мин
Поделиться рецептом с друзьями:
Яйца, фаршированные шампиньонами - простая в приготовлении, вкусная закуска для праздничного стола.
| Яйцо куриное 9 шт. (вареное) | Шампиньоны свежие 150 г. |
| Майонез 1 ст.л. | Лук репчатый 1 шт. |
| Масло растительное 1 ст.л. | Соль 0.25 ч.л. (по вкусу) |
| Перец 0.25 ч.л. (по вкусу) | Петрушка 10 г. |
| Зерна граната 20 г. (для украшения) | Укроп 5 г. (для украшения) |
Пошаговое приготовление
|
1. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Шампиньоны потереть на средней терке, добавить к луку. Обжарить.
|
|
2. Пока грибы остывают, яйца разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки.
|
|
3. К остывшим грибам добавить порезанную петрушку, яичные желтки, майонез, черный перец, соль.
|
|
4. Измельчить блендером.
|
|
5. Наполнить лодочки из яичных белков начинкой.
|
|
6. Украсить укропом и зернами граната. Приятного аппетита!
|
Ваша оценка:
Добавить комментарий
