• Буженина из говядины

Буженина из говядины

Рейтинг блюда:
Коллекции: Аппетайзеры , Рецепты для мультиварки , Российская кухня
Сервировка на 8 человек
Приготовление: 12 ч 50 мин
Вкусная домашняя буженина может заменить любую колбасу. Хотя буженину с колбасой и сравнивать грех, ведь в первой все натуральное, а во второй нет и следа мяса. Такую буженину можно смело давать даже маленьким детям. А о том, какая она вкусная на бутерброде, даже писать не нужно - все итак понятно. А приготовить такую буженину может любая хозяйка с минимальными затратами времени. Итак, приступим.
говядина 1 кг (цельный кусок) чеснок 2 зубка
оливковое масло 2 ст.л. подсолнечное масло 2 ст.л.
прованские травы 1 ч.л. ароматные травы 1 ч.л.
черный перец молотый 1 ч.л. соль 1 ч.л. (по вкусу)
Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем все травы, в которых хотите замариновать мясо. В моем случае это были прованские травы и ароматные итальянские травы, молотый черный перец, соль.

Буженина из говядины

2. Мясо лучше перевязать кухонной нитью, чтобы оно держало форму. Шпигуем мясо резанным на тонкие пластинки чесноком с двух сторон. Натираем мясо оливковым маслом. Смышиваем отдельно все приправы с солью и натираем полученной смесью мысо. Оборачиваем натертую приправой говядину в пищевую пленку и отправляем на ночь в холодильник. В среднем даем мясу промариноваться 10-15 часов (у меня мариновалось 11 часов).

Буженина из говядины

3. В чащу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла, выставляем режим "Жарка".

Буженина из говядины

4. Обжариваем мясо со всех сторон по 1 минуте, включая бока.

Буженина из говядины

5. После того, как мясо слегка поджарилось, выставляем режим "Выпечка" и выпекаем 15 минут. Переворачиваем мясо и выпекаем еще 15 минут с другой стороны. Затем ставим режим "Тушение" на 70 минут.

Буженина из говядины

6. После того, как буженина приготовилось, ее нужно вынять из мультиварка и дать остыть полностью на несколько часов. И только после того, как мясо стало холодным, его можно резать тонкими слоями. Важно: не нужно резать мясо горячим, иначе оно просто поломается.

Буженина из говядины
Ваша оценка:

Добавить комментарий Всего отзывов: 4



kailey оценка за рецепт: 2017-05-26 03:48

http://www.nike-max.fr/, http://www.ecco-shoes.us.com/, http://www.wedding-dresses.cc/, http://www.oakleys.org.es/, http://www.nike-rosheruns.nl/, http://49ers.nfljersey.us.com/, http://www.adidas-shoes.in.net/, http://www.puma-shoesoutlet.com/, http://www.omega-watches.com.co/, http://www.ralphlaurenonlineshop.de/, http://raiders.nfljersey.us.com/, http://pelicans.nba-jersey.com/, http://www.coachoutlet-online.com.co/, http://coach.euro-us.net/, http://www.michaelkors-bags.us.org/, http://www.barbour-jackets.us.com/, http://www.oakleys-outlet.in.net/, http://www.nike-skos.com/, http://www.longchampoutlet.com.co/, http://www.converse-shoes.net/, http://spurs.nba-jersey.com/, http://www.omegawatches.in.net/, http://76ers.nba-jersey.com/, http://www.nike-store.in.net/, http://clippers.nba-jersey.com/, http://www.giuseppezanotti.com.co/, http://www.raybans-outlet.nl/, http://www.nike-skors.com.se/, http://www.nikeshoes.de/, http://www.hollister-clothing.com.co/, http://www.swarovski-crystals.us.com/, http://www.ralphlaurens.ca/, http://www.nikefreeshoes-inc.co.uk/, http://www.ralphlauren-au.com/, http://www.michael-kors.in.net/, http://www.nike-rosherun.com.es/, http://www.polos-ralphlauren.com.co/, http://www.asicsoutlet.us.org/, http://www.nikeair-max.es/, http://www.ralphs-laurenpolo.co.uk/, http://www.oakley-sunglass.net.co/, http://www.nikeair-max.ca/, http://www.christian-louboutinshoes.in.net/, http://www.michaelkors.co.nl/, http://www.mk-outletonline.us/, http://www.adidas-shoes.nl/, http://www.michaelkors.com.de/, http://www.toms-shoesstore.com.co/, http://www.raybans-outlet.net.co/, http://www.asics-outlets.com/, http://www.iphonecases.net.co/, http://www.long-champoutlet.com/, http://www.oakleysunglasses-canada.ca/, http://www.cheap-rolex-watches.org.uk/, http://www.celine-bags.com/, http://www.pradas.com.de/,

myy оценка за рецепт: 2017-05-31 07:53

http://www.armani-exchange.in.net/, http://www.montrespaschers.fr/, http://www.nikeair-max.es/, http://www.montblanc-pens-sale.com/, http://www.polo-ralphlaurens.us.com/, http://www.burberry-outlets.org.uk/, http://www.cheapjerseys.net.co/, http://www.nba-jersey.com/, http://www.ferragamo.net.co/, http://www.nike-airmax.us.com/, http://www.newbalance-shoes.org/, http://www.nike-outlet.us.org/, http://www.rolexwatchesforsale.us.com/, http://www.rolex-watches.us.com/, http://www.niketnrequinpaschers.fr/, http://www.soccer-shoesoutlet.com/, http://www.christian-louboutins.co.uk/, http://www.pulseraspandora.com.es/, http://www.new-balanceshoes.es/, http://www.juicycoutureoutlet.net.co/, http://www.rolexwatches-canada.ca/, http://www.michael-korsoutlet.co.uk/, http://www.ralph-laurenpolosoutlet.com/, http://www.burberryonlineshop.de/, http://www.coach-outlet.store/, http://www.swarovskissale.co.uk/, http://ravens.nfljersey.us.com/, http://www.nike-air-max.com.au/, http://kings.nba-jersey.com/, http://www.oakley-outlet.fr/, http://www.nfl-jersey.us.org/, http://www.michael-kors.net.co/, http://www.hollisters.us.com/, http://www.nba-shoes.com/, http://cowboys.nfljersey.us.com/, http://www.timberland-boots.com.co/, http://www.tomsshoes-outlet.us.org/, http://www.nike-max.fr/, http://coachoutlet.euro-us.net/, http://www.toms-shoes-outlet.us/, http://www.michael-korsoutlet.top/, http://www.philipp-pleins.com/, http://www.nike-shoesoutlet.com/, http://www.juicycouture.com.co/, http://giants.nfljersey.us.com/, http://pelicans.nba-jersey.com/, http://www.tommy-hilfiger.net.co/, http://dolphins.nfljersey.us.com/, http://www.p90xs-workout.com/, http://www.the-north-face.org.uk/, http://www.mcm-handbags.org/, http://www.ecco-shoes.us.com/, http://www.burberrybags.com.co/, http://www.adidasshoes.com.se/, http://www.mbt-outlet.com/, http://nuggets.nba-jersey.com/, http://www.cheap-jerseys.mex.com/, http://www.oakleys-outlet.com.co/, http://www.kates-spade.com/, http://www.raybans-outlet.com.co/, http://www.jordan-retro.org/, http://www.toms-outletonline.com.co/, http://www.airhuaraches.co.uk/, http://thunder.nba-jersey.com/, http://redskins.nfljersey.us.com/, http://www.nikeair-max.ca/, http://www.ed-hardy.us.com/, http://www.beatsbydrdrephone.com/, http://www.prada-shoes.com.co/, http://www.cheapthomas-sabos.org.uk/, http://celtics.nba-jersey.com/, http://www.oakleysunglasses-canada.ca/, http://www.ferragamoshoes.in.net/, http://www.nikeshoes-outlet.com/, http://www.soft-ballbats.com/, http://bills.nfljersey.us.com/, http://www.airmax.com.se/, http://www.wedding-dresses.cc/, http://www.coachblackfriday.com/, http://www.coachoutlet-online.com.co/, http://www.toryburch-outlet.com.co/, http://www.mcms-bags.com/, http://www.ray-bans.net.co/,

myy оценка за рецепт: 2017-05-31 07:54

http://www.michaelkors-outletonline.cc/, http://www.raybans-outlet.com.co/, http://www.jordan-retro.org/, http://www.rolex-watchoutlet.com/, http://chargers.nfljersey.us.com/, http://www.nike-air-force.de/, http://www.rayban-sunglasses.co/, http://www.tommyhilfigerca.ca/, http://www.nike-airmax.us.com/, http://www.louboutin.jp.net/, http://www.marc-jacobs.us.com/, http://www.soccer-shoesoutlet.com/, http://www.marcjacobs-outlet.com/, http://www.raybans-cher.fr/, http://www.swarovski-canada.ca/