Пирожное Картошка

Рейтинг блюда:

Коллекции: Печенье , Французская кухня , Новый Год , Ужин

Сервировка на 8 человек

Приготовление: 30 мин

Вряд ли можно найти человека, который бы хоть раз в жизни не ел пирожное картошка. Сытное, сладкое и вкусное, не позволяющее запачкаться в креме, только крошки посыплются. И сегодня можно встретить любителей этого лакомства, вполне доступного в домашних условиях. Для того чтобы найти, как и из чего сделать пирожное картошка, не надо далеко ходить, мы в этом можем помочь. В хозяйстве все найдется, а если нет, то надо купить в ближайшем магазине. И только ленивый не сможет сотворить из продуктов то, что надо.

печенье любое 1 кг	сливочное масло 150 г.
сметана 1 стакана (или стакан сгущенного молока)	орехи 100 г. (или кокосовая стружка)
сахарный песок 1 стакана	какао-порошок 3 ст.л.
ванильный сахар 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Прежде, чем изготовить пирожное картошка из печенья, надо тщательно измельчить печенье в крошку. Добавить размягченное масло, сметану или молоко, сахар, какао с ванилином и руками тщательно замесить тесто.
2. Осталось сформировать продолговатые шарики в виде картофелин. С составом можно экспериментировать, главное, чтобы масса получилась эластичной и мягкой. Вместо орехов вполне подойдут и цукаты, конфеты «Школьные» или шоколадные.
3. Отдельно смешиваем какао и сахар с кокосовой стружкой. Именно в этой смеси мы и будем обваливать наши картошки. Можно и не разделять на отдельные пирожные. А просто сформировать рулет с помощью пищевой пленки.
4. Осталось положить в холодильник минут на 30-40 и пирожное картошка уже готово. А рулет можно порезать на отдельное печенье – тоже вкусно и красиво. А чтобы легче было резать, стоит купить набор ножей. На сайте posudamoskva.ru можно найти хорошие ножи. Интернет-магазин PosudaMoskva.ru представляет различные виды ножей по отличным ценам. Можно принимать гостей!