Салат с мини-сырниками и фасолью
Рейтинг блюда:
Коллекции:
Салаты
, Российская кухня
, Обед
, Ужин
Приготовление:
40 мин
Поделиться рецептом с друзьями:
Я очень люблю не сладкие сырники. А в салат они вписались идеально - легкая и сочная тарелочка получилась!
| Листья салата 10 шт. | Помидоры 2 шт. |
| Белая фасоль 100 г. | Сметана 50 г. |
| Соль 0.5 ч.л. (по вкусу) | Пармезан 30 г. |
| Творог 5% 250 г. (для сырников) | Яйцо 1 шт. (для сырников) |
| Манная крупа 50 г. (для сырников) | Сушеный укроп 1 ч.л. (для сырников) |
Пошаговое приготовление
|
1. Для сырников смешать все ингредиенты. Дать постоять 30 минут.
|
|
2. Сформовать мини-сырники и обжарить на небольшом огне с двух сторон. Я жарю без масла.
|
|
3. Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить до мягкости. Дать остыть. В миске смешать нарезанные помидоры, листья салата (покрошить) и фасоль. Заправить сметаной, добавить соль по вкусу.
|
|
4. Выложить салат на тарелку, поверх сырники. Пармезан натереть на средней терке.
|
|
5. Готово! Приятного аппетита!
|
Ваша оценка:
Добавить комментарий
