Цукини на гриле

1. Цукини моем, режем вдоль толстыми брусочками.

2. Укладываем в пакет для маринования, добавляем соль, цедру и сок 1 лимона.

3. Далее черный молотый перец и оливковое масло. Оставляем на 20 минут.

4. Обжарьте на гриле со всех сторон.

5. Перед тем как посыпать обжаренные овощи цедрой, добавьте в нее немного соли. Только обязательно перед посыпкой, т.к соль быстро начнет таять и цедра получится мокрой.

6. Затем щедро посыпаем кабачки. Оставшуюся лимонную цедру вы можете использовать для других блюд, например, к жареным куриным ножкам, рыбе на гриле, тушеным овощам. Приятного аппетита!