• Рулетики из запеченного перца

Рулетики из запеченного перца

Рейтинг блюда:
Коллекции: Аппетайзеры , Овощные блюда , Итальянская кухня , Новый Год , Обед , Ужин
Сервировка на 2 человек
Приготовление: 25 мин
Очень вкусное и легкое блюдо, которую можно подать на стол в качестве закуски. Перец запекается в фольге, с добавлением чеснока и базилика, от чего становится очень ароматным.
Перец болгарский 1 шт. Оливки зеленые 6 шт.
Масло оливковое 1 ч.л. Базилик 1 ч.л.
Чеснок 1 зубка Укроп 3 шт. (веточки)
Творог 100 г. Соль 0.25 ч.л. (по вкусу)
Пошаговое приготовление

1. Крупный болгарский перец помыть и осушить. Положить на фольгу, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, сушеным базиликом, кусочки чеснока вложить в маленькие отверстия.

Рулетики из запеченного перца

2. Плод закрыть фольгой и запекать в духовке 10-12 минут (180 градусов).

Рулетики из запеченного перца

3. Затем перец переместить в пакет, завязать его и дать полежать 5 минут. После этого вы легко снимите кожицу с перца. Очищенный перец нарезаем полосками. Измельчаем оливки.

Рулетики из запеченного перца

4. Смешиваем творог, оливки и укроп. Солим.

Рулетики из запеченного перца

5. Перемешиваем творожную массу.

Рулетики из запеченного перца

6. Выкладываем творожную массу на край полоски перца.

Рулетики из запеченного перца

7. Заворачиваем рулетики и скрепляем зубочисткой. Приятного аппетита!

Рулетики из запеченного перца
Ваша оценка:

Добавить комментарий Всего отзывов: 0