креветки 400 г. | Коктейль из морепродуктов 200 г. |
авокадо 1 шт. | помидоры 2 шт. (среднего размера) |
лук 0.5 шт. (небольшая луковица) | листья салата 0.5 шт. (половина пучка) |
перец болгарский 0.5 шт. | лимон 2 шт. (по вкусу) |
оливковое масло 5 ст.л. (по вкусу) |
1. Креветки отварить, почистить (обязательно при этом делать надрез вдоль спины креветки, чтобы вычистить внутренности), морской коктейль отварить в слегка соленой воде (можно отваривать креветки и коктейль вместе). Все вместе остудить и поставить в холодильник минут на 20, чтобы морепродукты стали холодными.
![]() |
2. Лук нарезать тонкими и длинными полосками, замариновать в столовом уксусе с добавлением столовой ложки бальзамического уксуса. Мариновать около 30 минут, чтобы с лука ушла горечь. Перед добавлением лука в салат маринад нужно слить и лук отжать.
![]() |
3. Перец нарезать кубиками.
![]() |
4. Помидоры нарезать.
![]() |
5. Листья салата нарезать или порвать руками.
![]() |
6. Авокадо нарезать.
![]() |
7. Смешать в салатнице морепродукты и все овощи, полить оливковым маслом и добавить немного лимонного сока.
![]() |
Совет от шеф-повара:
Добавить комментарий Всего отзывов: 1
marina оценка за рецепт: 2015-08-14 04:36
Мой любимый салат!
Ответить 1 0