"Еврейские" котлетки

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из курицы , Еврейская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 25 мин

Еврейские хитрые котлетки помогут из минимального набора продуктов быстро и вкусно накормить всю семью… всего две куриных грудки, а котлеток – гора!

Куриные грудки 2 шт.	Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.	Молоко 30 мл.
Зелень 1 шт. (горсть)	Перец 0.5 ч.л. (по вкусу)
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Сода 0.5 ч.л. (погасить уксусом)
Топленое сливочное масло 20 г. (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарезать мелким кубиком, добавить нарубленный лук, зелень, молоко, соль, перец, половину чайной ложки соды, гашенной уксусом.
2. Перемешать и дать постоять 5 минут.
3. На сковороде разогреть топленое сливочное масло, выложить столовой ложкой котлетки.
4. Пожарить с двух сторон.
5. Приятного аппетита!