Горячий шоколад со сливками

Рейтинг блюда:

Коллекции: Безалкогольные напитки , Французская кухня , Завтрак , Обед

Сервировка на 1 человек

Приготовление: 15 мин

Горячий шоколад со сливками в данном рецепте подразумевает не взбитые сливки, которые щедро накладывают сверху шоколада, а сливки как молочный продукт, который используют в качестве одного из основных ингредиентов в процессе приготовления этого вкусного и полезного напитка. Рецепт очень простой и, кроме сливок и черного шоколада, мы будем использовать еще стакан молока. Кроме того, главной особенностью горячего шоколада, приготовленного по нашему рецепту в домашних условиях, является то, что он может долго храниться.

Сливки жирностью 15-20 % 100 мл.	Черный шоколад 100 г.
Молоко 200 мл.

Пошаговое приготовление

1. Три простых ингредиента для приготовления горячего шоколада со сливками на фото.
2. Сливки переливаем в удобную, небольшую кастрюльку, отправляем на плиту и доводим до кипения.
3. Выключаем закипевшие сливки и сразу же добавляем шоколад. Даем ему немного постоять (2-3 минуты) и размешиваем массу до однородности.
4. Перекладываем готовую массу в любую закрывающуюся посуду. Такая заготовка для горячего шоколада может храниться в холодильнике до 3-4 недель.
5. Приступаем к приготовлению порции горячего шоколада со сливками. Молоко доводим до кипения и снимаем с плиты.
6. Переливаем молоко в большую чашку.
7. Добавляем в молоко 3-4 чайные ложки шоколадной смеси из баночки и хорошо размешиваем. Можно добавлять и больше шоколадной массы, а также можно добавить сахар. Делайте горячий шоколад по вашему вкусу!