Картофель тушеный с куриными крылышками и капустой

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из курицы , Блюда из картофеля , Российская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 1 ч

После новогоднего изобилия салатов, закусок и праздничных горячих блюд мои домашние попросили приготовить чего-нибудь простого и вкусного. К обеду приготовила картофель тушеный с куриными крылышками и капустой, семейство осталось довольно! Это блюдо также подойдет для будничного домашнего ужина.

Лук репчатый 1 шт.	Морковь 1 шт.
Куриные крылышки 400 г.	Картофель 8 шт.
Капуста белокочанная 300 г.	Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Перец 0.5 ч.л. (по вкусу)	Куркума 1 шт. (щепотка)
Чеснок сушеный 1 шт. (щепотка)	Лавровый лист 1 шт.
Масло растительное 2 ст.л.	Куриный бульон 1.5 стакана
Любимая зелень 10 г. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле-жаровне разогреть масло, добавить порезанные лук и морковь. Обжарить. Затем добавить разрезанные по суставу куриные крылышки. Обжарить.
2. Добавить порезанную белокочанную капусту. Слегка обжарить.
3. Затем крупно порезанный картофель. Слегка обжарить.
4. Добавить соль, специи.
5. Влить куриный бульон и тушить под крышкой на медленном огне, до готовности.
6. Готовое блюдо посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!