Картофель, тушеный в молоке с сыром и зеленью

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из картофеля , Российская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 3 человек

Приготовление: 30 мин

Для будничного ужина или обеда можно приготовить простое и вкусное блюдо- картофель тушеный в молоке с сыром и зеленью. Оно получается очень нежным и ароматным, понравится как взрослым, так и детям. Его можно подать и в качестве гарнира к отварной или припущенной рыбе, запеченной курице.

Картофель 1 кг	Масло сливочное 40 г.
Молоко 400 мл.	Приправа для картофеля с солью 1 ч.л. (по вкусу)
Сыр 100 г.	Зелень 10 г. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Картофель порезать крупными ломтиками.
2. В сотейнике разогреть сливочное масло. Слегка обжарить картофель. Добавить приправу. Перемешать.
3. Влить молоко. Довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности картофеля.
4. Снять с огня, посыпать тертым сыром и порезанной зеленью.
5. Приятного аппетита!