Картофельный салат с печеной тыквой, яблоком и свининой

Рейтинг блюда:

Коллекции: Салаты , Рецепты для духовки , Китайская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 2 человек

Приготовление: 1 ч 40 мин

Перед приготовлением салата запекаем в духовке свинину, картофель и тыкву. Можно вместе, можно отдельно. Благодаря тому, что компоненты салата готовятся в духовке, а не варятся, вкус получается необыкновенным.

Картофель 2 шт.	Тыква 50 г.
Лук зеленый 1 шт.	Свинина 70 г.
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Яблоко 1 шт.
Масло подсолнечное 4 ст.л.

Пошаговое приготовление

1. Запеченный в духовке картофель чистим, режем кубиками и перекладываем в пиалу.
2. Добавляем измельченную печеную тыкву.
3. Свинину нарезаем небольшими кусочками поперек волокон и высыпаем в салат.
4. Яблоко подбираем с кислинкой. Яблоко чистим, режем и отправляем в салат.
5. Посыпаем салат мелко порезанным зеленым луком и солью, поливаем растительным маслом и все перемешиваем.
6. Картофельный салат с печеной тыквой, яблоком и свининой готов. Приятного аппетита.