Колбаса из куриных потрошков с рисом и сыром

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из курицы , Рецепты для духовки , Украинская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 1 ч 40 мин

Ароматная и очень вкусная домашняя колбаса из куриных потрошков с рисом и сыром обязательно понравится и домашним, и гостям. Это очень вкусно!

Кишка свиная 1 шт. (метр)	Куриные сердечки и печень 350 г.
Лук репчатый или красный 1 шт.	Сыр 50 г.
Рис отварной 6 ст.л. (у меня смесь риса и киноа)	Яйцо 1 шт.
Молоко 50 мл.	Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Перец 0.5 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Печень и сердечки мелко нарезать.
2. Добавить отварной рис, нарезанный лук, яйцо, соль и смесь перцев.
3. Перемешать, добавить нарезанный кубиком сыр.
4. Добавить молоко.
5. Кишку замочить и промыть.
6. Нафаршировать, завязать концы. Выложить в форму для запекания, на дно влить треть стакана воды.
7. Затянуть фольгой, запекать в духовке при 160С около 30 минут.
8. Затем снять фольгу и запечь до румяной корочки еще минут 20-25.
9. Колбаса из куриных потрошков с рисом и сыром готова.
10. Приятного вам аппетита!