Куриная голень в мультиварке

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из курицы , Рецепты для мультиварки

Сервировка на 7 человек

Приготовление: 1 ч 55 мин

Такое блюдо, как куриная голень, маринованная в соевом соусе и тушеная со сметаной в мультиварке - самое вкусное блюдо, с потрясающим ароматом, с минимальным количеством жиров и калорий.

Рецептов приготовления куриной голени огромное множество! Но вот как сделать так, чтобы мясное блюдо было полезным и одновременно вкусным? Данный рецепт позволит достаточно быстро и просто приготовить очень нежное куриное мясо.

Куриная голень 7 шт.	чеснок 3 зубка
сметана 2 ст.л. (15%)	соевый соус 1 ст.л.
перец черный молотый 1 ч.л.	масло растительное 1 ст.л.

Пошаговое приготовление

1. Если куриная голень заморожена, то разморозить ее в холодильнике. Куриную голень очистить около кости от грубой шкурки (она обычно желтого цвета), помыть, промокнуть бумажным полотенцем и уложить в эмалированную посуду.
2. Влить туда же соевый соус, добавить давленный чеснок и специи.
3. Всё тщательно перемешать. Оставить голень мариноваться в прохладном месте не менее одного часа.
4. После того, как голень промариновалась, можно приступать к приготовлению.
5. Выложить на дно мультиварки голень в один слой и, не закрывая крышки, обжаривать с каждой стороны по 10- 15 минут.
6. Как только куриная голень будет обжарена с двух сторон, добавить остатки маринада, сметану и, не перемешивая, закрыть мультиварку крышкой и в режиме "выпечка" готовить 40 минут.
7. Куриная голень, маринованная в соевом соусе и тушеная в сметане готова!