• Лосось в гриль-бумаге в духовке

Лосось в гриль-бумаге в духовке

Рейтинг блюда:
Коллекции: Блюда из рыбы , Рецепты для духовки , Китайская кухня , Новый Год , Рождество , Обед , Ужин
Сервировка на 2 человек
Приготовление: 30 мин
Лосось в гриль-бумаге в духовке очень праздничное, эффектное и, безусловно, вкусное блюдо! Такая рыба прекрасно подойдет для новогоднего или рождественского стола, тем более, готовится совсем просто и не занимает лишнего времени.
Лосось 2 шт. (стейки толщиной 2 см) Сыр сулугуни 50 г.
Петрушка 1 шт. (пучок) Соль чесночная мелкая 1 ч.л. (по вкусу)
Гриль-бумага 2 шт. (листы) Бичевка 2 шт. (отрезки по 15-20 см)
Пошаговое приготовление

1. Стейки промыть, почистить.

Лосось в гриль-бумаге в духовке

2. Гриль-бумагу и бечевку замочить заранее в воде на пару часов.

Лосось в гриль-бумаге в духовке

3. На бумагу выложить мелко нарезанную зелень, затем стейк, посолить рыбу.

Лосось в гриль-бумаге в духовке

4. Сверху уложить пластинами сыр.

Лосось в гриль-бумаге в духовке

5. Свернуть бумагу, перевязать мокрой бечевкой.

Лосось в гриль-бумаге в духовке

6. Запекать при 200 С порядка 20 минут. У меня был режим нагрева сверху, снизу + вентилятор.

Лосось в гриль-бумаге в духовке

7. Лосось в гриль-бумаге в духовке готов.

Лосось в гриль-бумаге в духовке

8. Приятного аппетита!

Лосось в гриль-бумаге в духовке
Ваша оценка:

Добавить комментарий