Маффины с клубникой и шоколадом

Рейтинг блюда:

Коллекции: Сладкая выпечка , Фруктовые десерты , Рецепты для духовки , Французская кухня , Завтрак , Обед

Сервировка на 10 человек

Приготовление: 40 мин

Маффины с клубникой и шоколадом вы сможете легко приготовить, следуя нашему рецепту. Десерт получается особенно вкусным, когда наступает сезон клубники и в качестве ингредиента можно использовать свежую и сочную клубнику, которая также является богатым источником витамина С. Размороженные ягоды не дадут такого вкуса и не принесут такой пользы. Поэтому нужно ловить момент...

Молоко 1 стакана	Сахар 1 стакана
Подсолнечное масло 100 мл.	Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Лимонный сок 2 ст.л.	Яйцо 1 шт.
Мука 200 г.	Шоколадные дропсы 50 г.
Свежая клубника 200 г.

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты для приготовления маффинов с клубникой и шоколадом на фото.
2. В удобной емкости соединяем все жидкие ингредиенты: молоко, подсолнечное масло, яйцо и немного размешиваем.
3. Соединяем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и сахар.
4. В жидкие ингредиенты вводим сухие и размешиваем до исчезновения комочков.
5. В хорошо вымешанное тесто вводим шоколадные дропсы.
6. Последними вводим разрезанные на несколько частей ягоды свежей клубники.
7. Выпекаем маффины в силиконовых формах, застеленных бумажными капсулами и наполняем их на ¾ объема. В духовке, разогретой до 180 градусов, выпекаем в течение 30-40 минут.
8. Проверяем маффины на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Даем им полностью остыть, а затем посыпаем их сахарной пудрой либо декорируем сливочным кремом и ягодами клубники.
9. Маффины с клубникой и шоколадом готовы!