Мясные рулетики с сыром по-американски

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из свинины , Новый Год , 8 марта , Обед , Ужин , Рецепты для духовки

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 40 мин

Сочные мясные рулетики с сыром очень легко приготовить на обед или ужин. Этот рецепт можно взять за основу и добавлять грибы, приготовить зразы с яйцом, мясной фарш приготовить из свинины и говядины, индейки или курицы. Подавайте эту великолепную закуску на листе салата с гарниром из отварного риса, картофельного пюре, с макаронами и салатом из свежих овощей или соленьями.

Мясной фарш 1.5 кг	Яйцо 2 шт.
Лук 1 стакана (нарезанный)	Чеснок 2 зубка
Кетчуп 0.5 стакана	Петрушка свежая 0.25 стакана
Сыр Пармезан тертый 2 ст.л.	Корень хрена тертый 1 ст.л.
Дижонская горчица 1 ст.л.	Орегано сушеный 1 ч.л.
Сыр Чеддер 90 г. (кубиками)	Панировочные сухари 0.5 стакана
Соль 0.25 ч.л.	Перец 0.25 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте панировочные сухари в течении 3 минут, помешивая.
2. В другой сковороде обжарьте до золотистого цвета лук и чеснок.
3. Обжаренные сухари поместите в миску, добавьте обжаренный лук с чесноком, 1/4 стакана кетчупа, нарезанный небольшими кубиками сыр Чеддер, 1 яйцо, тертый сыр Пармезан, тертый корень хрена (1 ст. л.) и дижонскую горчицу (1 ст. л.).
4. Приправьте солью, перцем и сушеным орегано. Добавьте мясной фарш и хорошенько перемешайте.
5. Сформируйте 6 полуфабрикатов и поместите на противень. Смажьте каждый 2 ч. л. кетчупа и запеките в духовке, разогретой до 210 градусов в течении 25 минут.