Мятный соус к мясу по-английски

Рейтинг блюда:

Сервировка на 6 человек

Приготовление: 10 мин

Наверняка многие из вас будут готовить на Новый год мясо - говядину, свинину, баранину. И если вы будете печь его целым куском, вам наверняка понадобится соус. Сегодня я предлагаю вам вариант простого и очень быстрого соуса, который вы сможете приготовить за 5 минут. Этот соус идеально подходит к баранине - она отлично “дружит” с мятой и кинзой, которые есть в составе. Говядина и свинина тоже неплохо с ним заиграют. Кстати, если вы не любите кинзу, то можете заменить ее аналогичным по весу количеством мяты.

Мята 40 г.	Кинза 40 г.
Белый винный уксус 1 ч.л.	Сахар 1 ч.л.
Лимон 0.5 шт.	Растительное масло 100 мл.
Холодная вода 25 мл.	Соль 0.5 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Листья мяты и кинзы кладем в стакан для блендера. Добавляем остальные ингредиенты.
3. Перемалываем блендером до однородного состояния.
4. Подаем. Приятного аппетита!