• Пенне с мясным соусом

Пенне с мясным соусом

Рейтинг блюда:
Коллекции: Блюда из говядины , Макаронные изделия / паста , Итальянская кухня , Обед , Ужин
Сервировка на 4 человек
Приготовление: 30 мин
Паста пенне под мясным соусом. Мясной соус готовится со специями для пиццы и в сухом белом вине. Паста и мясной соус готовятся отдельно, а потом на блюде соединяются.
Паста пенне 200 г. Перец черный 0.25 ч.л. (по вкусу)
Соль 1 ч.л. (по вкусу) Масло оливковое 2 ст.л.
Лук 1 шт. Специи для пиццы 1 ст.л.
Фарш говяжий 300 г. Вино белое сухое 0.5 стакана
Каперсы 1 ст.л.
Пошаговое приготовление

1. Отварить пасту, слить полностью воду и влить ложку оливкового масла - перемешать.

Пенне с мясным соусом

2. На ложке масла пожарить лук.

Пенне с мясным соусом

3. Добавить фарш, посолить, поперчить и посыпать специями для пиццы и жарить минут 5-7.

Пенне с мясным соусом

4. Влить вино и тушить минут 15.

Пенне с мясным соусом

5. До нужной вам консистенции.

Пенне с мясным соусом

6. Выложить на блюдо пасту, а сверху - мясной соус. Разбросать мелко нарезанные огурцы или каперсы.

Пенне с мясным соусом
Ваша оценка:

Добавить комментарий