• Постные биточки из чечевицы с овощами

Постные биточки из чечевицы с овощами

Рейтинг блюда:
Коллекции: Овощные блюда , Турецкая кухня , Обед , Ужин , Вегетарианские блюда , Веганские блюда
Сервировка на 3 человек
Приготовление: 30 мин
Чечевица - отличная основа для всякого рода постных котлет или биточков. Для дополнения можно взять любые любимые овощи и специи. Вкусно, полезно и очень просто!
Чечевица зелёная варёная 190 г. Полента 110 г.
Лук 60 г. Перец болгарский красный 50 г.
Кукуруза замороженная 45 г. Чеснок запеченный 3 зубка
Лук зеленый 3 шт. (пера) Зира 0.5 ч.л.
Мука пшеничная 2 ст.л. (для обваливания) Соль 1 ч.л. (по вкусу)
Перец 0.5 ч.л. (по вкусу)
Пошаговое приготовление

1. Лук и чеснок чистим и мелко режем.

Постные биточки из чечевицы с овощами

2. Перец очищаем от семян и плодоножки, мелко режем.

Постные биточки из чечевицы с овощами

3. Лук, чеснок, перец и зиру жарим на растительном масле до мягкости лука.

Постные биточки из чечевицы с овощами

4. Лук зеленый мелко режем.

Постные биточки из чечевицы с овощами

5. Запеченные зубчики чеснока освобождаем от кожуры, мелко режем.

Постные биточки из чечевицы с овощами

6. В чашу складываем все ингредиенты.

Постные биточки из чечевицы с овощами

7. Все хорошо перемешиваем.

Постные биточки из чечевицы с овощами

8. С помощью ложки отщипываем кусочек массы, формируем ее в биточек, обваливаем в муке.

Постные биточки из чечевицы с овощами

9. Жарим на горячей сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Постные биточки из чечевицы с овощами

10. Приятного аппетита!

Постные биточки из чечевицы с овощами
Ваша оценка:

Добавить комментарий