Пшеничная каша с говядиной

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из говядины , Каши , Российская кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 40 мин

Очень вкусная пшеничная каша с говядиной. Попробуйте!

Крупа пшеничная 1.5 стакана	Говядина 300 г.
Лук репчатый 1 шт.	Бульон 1.5 стакана
Вода 2 стакана (чтобы покрыла крупу)	Масло топленое сливочное 1.5 ст.л.
Соль 1 ч.л. (по вкусу)	Перец 0.5 ч.л. (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на топленом сливочном масле.
2. Добавить говядину, нарезанную бруском, обжарить вместе.
3. Посолить, поперчить, влить бульон, потушить минут 15.
4. Добавить крупу.
5. Добавить бульона (или простой воды) так, чтоб он покрывал крупу.
6. Томить 10 минут на маленьком огне, выключить огонь, и не снимая крышки дать постоять минут 15 (а желательно еще укутать полотенцем).
7. Перемешать и подавать. Приятного аппетита!