Рубленые шницели из курицы с сыром

Рейтинг блюда:

Коллекции: Блюда из курицы , Немецкая кухня , Обед , Ужин

Сервировка на 4 человек

Приготовление: 4 мин

Можете называть их куриными оладьями или даже котлетами. Суть от этого не меняется - это простой, быстрый и вкусный способ обеспечить себя отличным обедом. Или ужином :) Я готовила эти шницели из филе куриных грудок, но с таким же успехом можно взять филе бедра или сделать микс, купив целую курицу и срезав мясо с нее - будет и темное мясо, и белое. Кстати, такой шницель можно вложить в булку для гамбургера и дополнить какими-нибудь овощами и свежим салатом.

Филе куриных грудок 3 шт.	Чеснок 2 зубка
Твердый сыр типа “российского” 150 г.	Яйца 2 шт.
Мука 3 ст.л.	Соль 1 ч.л.
Перец 0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для блюда.
2. Филе нарезаем на мелкие кусочки - по 1 см максимум.
3. Добавляем яйца, муку, натертый чеснок, соль и перец. Перемешиваем. Добавляем тертый сыр.
4. Еще раз перемешиваем. Жарим в виде оладий на среднем огне, примерно по 3 минут с каждой стороны. Подаем.