Салат из вареной моркови «Марго»
Поделиться рецептом с друзьями:
| Морковь 500 г. | Лук 100 г. |
| Грецкие орехи 100 г. | Яйца 3 шт. |
| Соль 1 ч.л. (по вкусу) | Перец 0.5 ч.л. (по вкусу) |
| Растительное масло 50 мл. |
|
1. Морковь отварить в подсоленной воде (варить 20-25 минут с момента закипания). Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.
|
|
2. Лук порезать полукольцами, затем полукольца пополам.
|
|
3. Обжарить лук на растительном масле в течение 5-10 минут, до мягкости и прозрачности.
|
|
4. Морковь почистить, натереть на крупной терке.
|
|
5. Яйца почистить, натереть на крупной терке.
|
|
6. Грецкие орехи мелко порезать.
|
|
7. В салатник положить морковь, лук, грецкие орехи, яйца. Посолить, поперчить, полить растительным маслом, хорошо перемешать.
|
|
8. Салат из вареной моркови выглядит очень нарядно и ярко, и, конечно же, он очень вкусный.
|
Добавить комментарий
