Салат Лукошко с грибами
Поделиться рецептом с друзьями:
| Картофель 2 шт. | Шампиньоны 6 шт. |
| Свинина отварная 100 г. | Яйцо отварное 2 шт. |
| Морковь 1 шт. | Гранат 20 г. (по вкусу) |
| Лук репчатый 1 шт. | Майонез 100 г. (по вкусу) |
|
1. Листья отварить минут пять или отварить листья лука-порея минуту-вторую и слив воду, залить холодной водой.
|
|
2. Для приготовления салата - при помощи кулинарного кольца выложить первым слоем отваренный и натертый на терку - картофель. Смазать майонезом.
|
|
3. Сверху выложить отваренное мясо.
|
|
4. Мелко нарезать лук, а морковь натереть на терку и обжарить их до мягкости с ложкой оливкового масла. Жаренные овощи выложить на мясо и майонез.
|
|
5. Теперь натереть отваренное яйцо. Смазать майонезом.
|
|
6. На сильном огне жарить минуты три шампиньоны до золотистой корочки, чуть посолив.
|
|
7. Убрать кулинарное кольцо и обернуть салат листьями кукурузы или порея. Закрепить вокруг - зеленым луком.
|
|
8. В лукошко разложить грибы и любые ягоды. У меня зерна граната.
|
Добавить комментарий
